Yan plaka
Talimat:
Yan plaka genellikle bulamaç koymak için kalıpla birleştirilir.
kesildikten sonra kalıp sökülür, sol taraftaki plaka ve kek yapılır.
yan plaka keki otoklava girecek, buharda pişirildikten sonra kek ayrılacak, yan plaka yan plaka merdane yatağı ile geri dönüşüme tabi tutulacaktır.
Yan plakaların işlevleri:
Yan plakalar yardımcı araçlardır ve yan plakaların işlevi, kesme, kodlama ve buharlama için tekerlekleri taşımaktır. Yan plaka, pastanın ters çevrilmesi, kesilmesi ve taşınması için ana ekipmandır.Bu nedenle, yan levhanın malzemesi ve malzemeleri, kekin transferinin, ters çevrilmesinin ve kesilmesinin güvenli bir şekilde tamamlanmasıyla doğrudan ilgilidir.
Şartname:
Özellikler (m) Boyut (mm) | Uzunluk | Genişlik |
4.2X1.2X0.6 | 4200 | 600 |
4,8X1,2X0,6 | 4800 | 600 |
5X1.2X0.6 | 5000 | 600 |
6X1.2X0.6 | 6000 | 600 |
6X1.5X0.6 | 6000 | 600 |
Kalıbın ve yan levhanın yapısı:
Kalıp iki forma ayrılabilir: hareketli ve yekpare.Yan plaka, ısının korunması için çift oyuk katmana sahiptir.İç plaka, rijitliğini arttırmak, deformasyonu önlemek ve servis ömrünü uzatmak için 8mm kalınlığında çelik plaka ile kaynaklanmıştır.
Kalıp, kek oluşturmak için statik kürlenebilen ve köpüklenebilen bulamaç içermek üzere yan plaka ile birleştirilebilir.Yan plaka ayrıca keki kesmek için kesme makinesine taşır ve ardından buharlama arabası ile monte edildikten sonra buharlama ve kabartma için otoklavlanmış kazan içine girer.
Özellikler ve Avantajlar:
Yan plakamız bükmek için bükme makinesi kullanır, bu nedenle yan plakamız kolayca deforme olmaz.dayanıklı kalite ve kolay bakım.