Yan plaka
Talimat:
Yan plaka genellikle bulamaç koymak için kalıpla birleştirilir.
Kesildikten sonra kalıp kalıptan çıkarılacak, sol yan plaka ve kek olacaktır.
yan plaka keki otoklava girecek, buharda pişirildikten sonra kek ayrılacak, yan plaka yan plaka silindir yatağı ile geri dönüştürülecektir.
Fonksiyonlar yan plakalar:
Yan plakalar yardımcı araçlardır ve yan plakaların işlevi kesme, kodlama ve buharda pişirme için tekerlekleri taşımaktır. Yan plaka, pastanın çevrilmesi, kesilmesi ve taşınmasını gerçekleştiren ana ekipmandır.Bu nedenle yan plakanın malzemesi ve malzemeleri, pastanın aktarılması, çevrilmesi ve kesilmesinin güvenli bir şekilde tamamlanması ile doğrudan ilgilidir.
Şartname:
| Şartname (m) Boyut (mm) | Uzunluk | Genişlik |
| 4.2X1.2X0.6 | 4200 | 600 |
| 4.8X1.2X0.6 | 4800 | 600 |
| 5X1.2X0.6 | 5000 | 600 |
| 6X1.2X0.6 | 6000 | 600 |
| 6X1.5X0.6 | 6000 | 600 |
Kalıbın yapısı ve yan plaka:
Kalıp iki forma ayrılabilir: hareketli ve ayrılmaz.Yan plaka, ısı koruması için çift oyuk katmana sahiptir.İç plaka, sertliğini artırmak, deformasyonu önlemek ve hizmet ömrünü uzatmak için 8 mm kalınlığında çelik plaka ile kaynaklanmıştır.
Kalıp, keki oluşturmak için statik olarak kürlenebilen ve köpürtülebilen bulamacı içerecek şekilde yan plaka ile birleştirilebilir.Yan plaka da pastayı kesim için kesme makinesine taşır ve buharlama arabası ile birleştirildikten sonra buharlama ve kabarma için otoklavlı kazana girer.
Ürünlerimiz tüm dünyada satılmaktadır. Ürünlerimizin tüm sürecinden emin olabilirsiniz.
